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Segunda mano
Uniformes para chef en Tijuana al mayoreo
Uniformes para chef en Tijuana con precios de fabricante
Categoría especializada en venta al mayoreo para restaurantes, hoteles, catering y escuelas de gastronomía en Tijuana. Ofrecemos filipinas, pantalones, mandiles y gorros con acabados antifluido y confección reforzada. Fabricación nacional con inventario constante y escalabilidad para pedidos por volumen.
- Precios directos de fábrica y descuentos por volumen.
- Modelos unisex y cortes específicos; tallas completas para brigadas de cocina.
- Consistencia en calidad, colores institucionales y series continuas.
- Logística a todo Baja California y cobertura nacional.
Enlaces útiles
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Materiales y acabados para uso intensivo en cocina
Los uniformes para chef de esta categoría combinan algodón y poliéster para equilibrar confort térmico, transpirabilidad y durabilidad. Los acabados DWR (antifluido) y anti-manchas reducen la penetración de líquidos y grasas, acortan tiempos de limpieza y extienden la vida útil. En tareas de alta temperatura (parrillas, planchas o freidoras) se recomiendan telas de mayor gramaje y puños ajustados que protejan el antebrazo.
| Composición | Gramaje | Beneficio operativo | Aplicación típica |
|---|---|---|---|
| 65% Poliéster / 35% Algodón | 180–220 g/m² | Alta resistencia y menor arruga | Restaurantes de alto volumen |
| 100% Algodón peinado | 200–240 g/m² | Confort térmico y tacto natural | Cocinas calientes y jornadas largas |
| Mezcla con 1–3% spandex | 190–210 g/m² | Elasticidad localizada | Mise en place y repostería |
| Acabado DWR | — | Repelencia a salpicaduras | Planchas, salsas y frituras |
- Costuras dobles en hombros y costados para soportar movimientos repetitivos.
- Paneles de ventilación en axilas o espalda que favorecen la disipación de calor.
- Botones de nudo o broches ocultos que evitan enganches durante el servicio.
Higiene en cocina y cumplimiento de buenas prácticas
El uniforme correcto contribuye a sistemas de inocuidad alimentaria como HACCP e ISO 22000 al minimizar la contaminación cruzada. Las filipinas con mangas largas y puños ajustados, combinadas con gorro o toca, facilitan el control de cabello y protegen ante salpicaduras. Los colores claros ayudan a identificar suciedad y a estandarizar protocolos de recambio en brigadas completas.
La codificación por color apoya la segregación de áreas y el control visual del flujo de trabajo.
Componentes y combinaciones más demandadas
Cuello mandarín, doble botonadura, ventilación en espalda o axilas.
Pretina elástica o mixta, bolsillos discretos y telas de fácil lavado.
Cintas resistentes y acabados repelentes para estaciones de alto riesgo.
Control de cabello con ajustes elásticos o broche.
Antiderrapante (SRC) y puntera cerrada para seguridad.
Pañuelos, redes, manguitos y protección térmica específica.
Las configuraciones dependen del tipo de cocina, clima local y políticas de imagen del establecimiento.
¿Quién compra al mayoreo en Tijuana?
Para uso propio
- Restaurantes, bares, cafeterías y dark kitchens.
- Hoteles, banquetes y comedores industriales.
- Escuelas de gastronomía y talleres de cocina.
- Cadenas regionales con múltiples sucursales.
Para reventa o distribución
- Tiendas de uniformes y mayoristas textiles.
- Empresas de bordado/estampado que integran uniformes.
- Emprendedores de e‑commerce local y marketplaces.
- Distribuidores B2B con cobertura en Baja California.
La fabricación nacional permite series continuas, control de calidad y precios competitivos para proyectos de volumen.
Preguntas frecuentes
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